Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani.

AVX Café Shop

*

*

15000 Ft-tól Ingyenes kiszállítás

15000 Ft-ig a kiszállítás: 1490 Ft.

PostaPont-ra szállítás: 1090 Ft

A szállítási költségek Magyarország

közigazgatási határain belülre

vonatkoznak.

*

Barion vásárlói tájékoztató

 


Kezdőlap »» Peru Yakumama Fairtrade Pörkölt kávé 250g


        

Peru Yakumama Fairtrade Pörkölt kávé 250g

Készleten

 

Pörkölési dátum: 2020.06.04.

Ár (nettó): 1 724 Ft

Ár (bruttó)(27 %): 2 190 Ft


Vásárolni kívánt mennyiség:
  db  
Raktáron: 2 db
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám: 008C2
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

Peru Yakumama Fairtrade Pörkölt kávé

Peru Dél-Amerika Nyugati partján helyezkedik el, számos kávétermelő országgal (Brazíli, Ecuador, Kolumbia és Bolívia) szomszédságban. A kávé viszonylag korán megérkezett az országba, ugyanakkor az exportcikkként való termesztéssel csak viszonylag későn kezdtek el foglalkozni.

A termelési mód a nagybirtokosi módról fokozatosan állt át a kisbirtokosira. Aminek sajnos nagy hátránya, hogy kevesebb erőforráshoz jutnak a farmerek és a piacon is sokkal kisebb erőt képviselnek. Cserébe Peruban egészen jó az infrastruktúra és az állam is támogatja a kávé termelését. Ezen felül pedig számos farmer tagja valamilyen szövetkezetnek, ami viszont már nagyobb tárgyaló-erőt képvisel a nemzetközi piacokon. A jobb árakhoz az is hozzájárul, hogy számos kávé - ahogy ez is - rendelkezik különböző minősítésekkel (Fairtrade, Organic, Speciatly), Ezek mind-mind növelik a kávéért elkérhető árat a világpiacon.

Ennek a tételnek is meg van a Fair Trade minősítése. Ez egy termékminősítési eljárás, melyet mára világszerte alkalmaznak. Sokféle terméknél megjelenhet, mint a kávé, banán, kakaó, cukornád, méz és egyéb agrártermékek. A mozgalom a farmokon dolgozók jobb életkörülményeit hivatott biztosítani. Folyamatosan ellenőrzik a résztvevő partnereket, hogy betartják-e az előírásokat, mivel ezt a minősítést megszerezni jóval nehezebb, mint elveszíteni. Ezzel nem csak a dolgozók járhatnak jobban, hanem a termelők is, mivel a világpiacon magasabb árakat biztosíthat a minősítés.

Világviszonylatban Peru termelése előkelőnek számít. Az utóbbi években a specialty-szegmensben is kezdi felvenni a versenyt a többiekkel és elismerést kivívni magának.

Ez a tétel Peru északi részéről, Cajamarca régióból származik. Peru legjobb minősítésű és minőségű kávéi legtöbbször ebből a régióból kerülnek ki. A termelés ráadásul itt természetbarát módon zajlik. Ez az alapelve a Yakumama szövetkezésnek is, amely hasonló szemléletű, helyi termelőket foglal magába. Ők fontosnak tartják, hogy a közösség visszakapja a befektetett energiát, a jobb életkörülmények biztosítása mellett.

A termőterületek elhelyezkedése végett a kézi szedés jellemző, amely szintén jó hatással van a kikerülő kávé minőségére. Hiszen ilyen módon elkerülhető, hogy az alul- és túlérett szemek a tételbe kerüljenek. A szemeket mosott eljárással dolgozták fel, majd napon szárították. Így egy alapvetően kellemes karamelles ízvilágú kávét kapunk, némi gyümölcsösséggel kiegészítve.

Ország: Peru

Régió: Cajamarca

Faj: 100 % arabika

Fajta: Caturra, Bourbon és Typica

Tengerszint feletti magasság: 1500 - 1800 méter (SHB)

Feldolgozási mód: Mosott eljárás

Pörkölési szint: közepes

Ízjegyek: Nugát, kakaó és méz.

Minősítés: Fair Trade

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó és automata kávéfőző.

 

 

 

 

FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

NTlkZ
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: