9990Ft-tól

Ingyenes kiszállítás

9990 Ft-ig a szállítási költség:999 Ft

A 10.00-ig beérkező rendeléseket tudjuk az adott munkanapon feldolgozni, és feladni.

 

Barion vásárlói tájékoztató


Kezdőlap »» Colombia Maragogype Pörkölt Kávé 500 g


        

Colombia Maragogype Pörkölt Kávé 500 g

TRACEABILITY PROJECT COFFEES

Készleten

 

Raktáron: 1 db
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám: 005R
Gyártó: Sandalj
Szokásos ár 5 790 Ft
Ár (nettó): 3 142 Ft
Ár (bruttó) (27 %):
3 990 Ft
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

Vásárolni kívánt mennyiség:
  db  

Colombia Maragogype Finca El Boton

TRACEABILITY PROJECT COFFEES

Francia pörkölés.

Pörkölés dátuma: 2017.09.19.

Colombia Maragogype Hacienda El Botón

 

Az El Botón hacienda egy 200 hektáros kávéfarm, amely már három generáció óta a Herrán család tulajdona. A haciendán 1931 óta termesztik a ritkának számító Maragogype fajtát. Ez egy exotikus arabica variáns, amely magas fákon nő, nagyméretű szemeket eredményez (a szita méret szerint akár 20-as is lehet). Ezt a minőségi kávét könnyen fel lehet ismerni: különleges aroma, kiegyensúlyozott íz és kiváló pörkölés.

A hacienda egy nagyon speciális ökoszisztémában fekszik, amely 1350 méterre helyezkedik el a tenger szintje felett, 2400 mm éves csapadékmennyiséggel. A páratartalom és talajviszonyok kiválóak, aminek köszönhetően itt termesztik a világon a legjobb Maragogype-t. A területen tradicionális árnyékos termesztés folyik, amely optimális nedvesség és hőmérséklet feltételeket biztosít a kávécserjék számára. Kizárólag az érett kávészemeket szüretelik le kézzel a cserjékről, majd alaposan kiszárítják és átválogatják.

A hacienda ismert a biodiverzitásáról és ökoszisztémájáról. Több, árnyékot kedvelő fafajta szolgáltatja az oxigént, valamint otthont a rovaroknak és madaraknak. Ez az egyik oka annak, amiért a farm megfelel a fenntartható gazdasági normáknak (Rainforest certified). A farmon működik egy kávé-faiskola, garantálva a 100%-os El Botón Maragogype magokat.

A szüreti időszak szeptembertől januárig tart. A szemeket a farm tulajdonában lévő vízimalomban őrlik. Ezt követi egy erjesztési folyamat, majd átmossák a kávébabokat, osztályozzák és szárítják, végül bekerülnek egy automata gépbe, hogy egységes legyen a nedvességtartalom.

 

 


FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

OGNlYTA2
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: