Pénteken már lesznek

Friss pörkölt kávék a

Shopban!

15000 Ft-tól Ingyenes kiszállítás

15000 Ft-ig a kiszállítás: 1290 Ft.

PostaPont-ra szállítás: 990 Ft

A szállítási költségek Magyarország

közigazgatási határain belülre

vonatkoznak.

Barion vásárlói tájékoztató

 


Kezdőlap »Frissen pörkölt szemes kávék» Nepal Mt. Everest Supr. Pörkölt Kávé 125g


        

Nepal Mt. Everest Supr. Pörkölt Kávé 125g

Pörkölési dátum: 2020.01.09.

Népszerű

Készleten

 

Raktáron: 4 db
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám: 007E3
Ár (nettó) : 1 331 Ft
Ár (bruttó) (27 %):
1 690 Ft
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

Vásárolni kívánt mennyiség:
  db  

Nepál Mt. Everest Supreme Organic

Nepál meglehetősen rejtett kincsnek számít a kávétermő területek között. Kiváló minőségű teái nagy népszerűségnek és elismerésnek örvendenek. Területén azonban minden adott a kiváló minőségű kávék előállításához is. Azonban ebben a tekintetben még kevésbé felkapott ország. Egyre javuló termelési körülmények és feldolgozási módszerek jellemzik. Az utóbbi időben javítottak a disztribúciós rendszeren is, így egyre több helyre tud eljutni a termény. Ez remélhetőleg segít abban, hogy a régiót a kávé miatt is számon tartsák szélesebb körben.

Területén többnyire a kisbirtokosi termelés jellemző. A gazdák többnyire Bourbon fajtákat termesztenek, de helyet kap még a Typica, Pacamara és a Caturra is. Ízét tekintve sokfélével találkozhatunk a tejcsokoládéstól a fűszeresen át az egészen gyümölcsös termésekig.

A mi tételünk a legutóbbi variánsból áll (Caturra). Ez az ültetvény pillanatnyilag 70 hektáros, de még további 20 hektáron várható terjeszkedés. Jelenlegi termése 12 tonna, de a cserjéken alkalmazott módszereknek köszönhetően ez várhatóan nemsokára 15 tonna is lehet akár. A Caturrát Brazíliában fedezték fel, a Bourbon leszármazottjaként. Ezek a cserjék alacsonyabbra nőnek, nagy a tápanyagigényük és sajnos kevésbé ellenállóak a különböző betegségeknek, mint például a levélrozsda. Előnye, hogy viszonylag sűrűn lehet ültetni. Érdekességképpen megjegyzendő, hogy ez a Catimor variáns egyik felmenője, ami ötvözi az arabica és a robusta előnyös tulajdonságait.  

Az ültetvényt 1994-ben alapították. A projekt célja az volt, hogy segítse a helyi gazdáknak egy olyan termény előállítását, ami export-képes, nagy bevétel érhető el vele, javítja a helyi közösségek életét és megélhetést biztosít mindenki számára.

Erről a területről érdemes tudni, hogy világszerte ismert az innen származó rizs, zöldség és gyümölcs. Az ültetvény alapításakor az volt a cél, hogy a kávéval valami hasonló történjen és egyedülálló legyen a régióban.

A terményt kézzel szüretelik, mosott eljárással dolgozzák fel, majd napon szárítják.

Ízében a tejcsokoládé, karamell dominál, némi fűszerességgel és mézes édességgel.

Faj: 100% Arabica

Ország: Nepál

Régió: Mountain Range Ganesh Himal / Kathmandu

Tengerszint feletti magasság: 700 méter

Fajta: Caturra

Pörkölési szint: Sötét

Feldolgozási mód: Mosott

Ízjegyek: Karamell, tejcsokoládé és fűszerek a méz édességével.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó, Phin

 

 


FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

MzJmM
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: