Utolsó csomag-

feladás:

2019.dec.18-án.

12990 Ft-tól Ingyenes kiszállítás

12990 Ft-ig a kiszállítás: 1299 Ft.

PostaPont-ra szállítás: 999 Ft

A szállítási költségek Magyarország

közigazgatási határain belülre

vonatkoznak.

Barion vásárlói tájékoztató

 


Kezdőlap »Frissen pörkölt szemes kávék» Colombia Maragogype Pörk. Kávé 500g


        

Colombia Maragogype Pörk. Kávé 500g

Pörkölési dátum: 2019.11.07.

Akciós

Nincs készleten

 

Raktáron: 0 db
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám: 005R1
Ár (nettó) : 3 142 Ft
Ár (bruttó) (27 %):
3 990 Ft
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

Colombia Maragogype Finca El Boton

Faj: 100% Arabica

Ország: Kolumbia

Régió: Antioquia

Tengerszint feletti magasság: 1350 méter

Fajta: Maragogype

Pörkölési szint: Sötét (francia)

Feldolgozási mód: Mosott.

Ízjegyek: Csokoládé, kakaó és aszalt gyümölcsök.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó.

 

Az El Botón hacienda egy 200 hektáros kávéfarm, amely már három generáció óta a Herrán család tulajdona. A haciendán 1931 óta termesztik a ritkának számító Maragogype fajtát. Ez egy exotikus arabica variáns, amely magas fákon nő, nagyméretű szemeket eredményez (a szita méret szerint akár 20-as is lehet). Ezt a minőségi kávét könnyen fel lehet ismerni: különleges aroma, kiegyensúlyozott íz és kiváló pörkölés.

A hacienda egy nagyon speciális ökoszisztémában fekszik, amely 1350 méterre helyezkedik el a tenger szintje felett, 2400 mm éves csapadékmennyiséggel. A páratartalom és talajviszonyok kiválóak, aminek köszönhetően itt termesztik a világon a legjobb Maragogype-t. A területen tradicionális árnyékos termesztés folyik, amely optimális nedvesség és hőmérséklet feltételeket biztosít a kávécserjék számára. Kizárólag az érett kávészemeket szüretelik le kézzel a cserjékről, majd alaposan kiszárítják és átválogatják.

A hacienda ismert a biodiverzitásáról és ökoszisztémájáról. Több, árnyékot kedvelő fafajta szolgáltatja az oxigént, valamint otthont a rovaroknak és madaraknak. Ez az egyik oka annak, amiért a farm megfelel a fenntartható gazdasági normáknak (Rainforest certified). A farmon működik egy kávé-faiskola, garantálva a 100%-os El Botón Maragogype magokat.

A szüreti időszak szeptembertől januárig tart. A szemeket a farm tulajdonában lévő vízimalomban őrlik. Ezt követi egy erjesztési folyamat, majd átmossák a kávébabokat, osztályozzák és szárítják, végül bekerülnek egy automata gépbe, hogy egységes legyen a nedvességtartalom.

 

 


FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

NWQxZG
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: