Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani.

AVX Café Shop

*

*

15000 Ft-tól Ingyenes kiszállítás

15000 Ft-ig a kiszállítás: 1490 Ft.

PostaPont-ra szállítás: 1090 Ft

A szállítási költségek Magyarország

közigazgatási határain belülre

vonatkoznak.

*

Barion vásárlói tájékoztató

 


Kezdőlap »Kávék-Teák» 3*1000g Brazil Diamond Specialty 82p Pörkölt kávé


        

3*1000g Brazil Diamond Specialty 82p Pörkölt kávé

Nincs készleten

 

Pörkölési dátum: 2020.10.08.

Ár (nettó): 12 591 Ft

Ár (bruttó)(27 %): 15 990 Ft

Raktáron: 0 db
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám: 001L1
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

3*1000g Brazil Diamond Specialty 82p Pörkölt kávé

1kg=5330 Ft

Brazília Dél- és Latin-Amerika legnagyobb kiterjedésű országa. Párhuzamban ezzel kávé tekintetében is előkelő helyezést ér el, hiszen a világ össztermelésének körülbelül 50%-át itt állítják elő. Legnagyobb mennyiségben arabikát termesztenek, de szép számban találhatunk robuszta ültetvényeket is.

Megtalálható a kisbirtokosi termelési forma is, de többnyire a nagybirtokos termelés a jellemző. Hiszen az ország kávéit előszeretettel használják világszerte különböző kávékeverékekbe azok testessége és karakteres, csokoládés ízvilága miatt.

Előbbi termelési módnál kézzel történik a szüret, utóbbinál - ahol megengedik a terepviszonyok - viszont a gépi betakarítás a jellemző. Ez azért nem előnyös, mert így belekerülnek a tételbe a túlérett és éretlen szemek is, ezen kívül pedig a faágak, levelek stb.

Így tartozhat az NY2-es kategóriába, ahol 4 hibás szem megengedett 200 gramm kávéra vetítve, így a csészeminőség hibátlan. A pörkölést pedig megkönnyíti, hogy egységesen 17/18-as szitaméretűek a szemek, amely egyenletes feldolgozást tesz lehetővé.

Ezt a szállítmányt különböző kistermelők terményeiből állították össze, így azt kézzel szüretelték. Ez által elkerülhető az előbb ismertetett hibaforrás. Így a variánsok is változatosságot mutatnak, megtalálható benne a Mundo Novo, Bourbon és a Catuaí. Melyek hozzájárulnak a karakteres ércsokoládés és kakaós ízvilághoz. Így pedig átmenetet képez a kis- és nagybirtokosi termelés között. A termelőket a Cooxupé szövetkezet fogja össze, melyet 1932-ben alapítottak. A folyamatos befektetéseknek és fejlesztésnek köszönhetően mára a szövetkezet neve egyet jelent a megbízhatósággal és minőséggel.  Kávéik 40 ország piacain érhetőek el. A tömörülés 12.000 kisbirtokost foglal össze.

A tengerszint feletti magasság, a vulkanikus talaj és a variánsok összjátéka eredményeképpen egy testes, némileg - főként aszalt - gyümölcsös kávét kapunk. Kiváló önmagában és kávékeverékek alapjaként is.

Továbbá megjelenik az édes íz is, hiszen a terményeket naturál / száraz eljárással dolgozták fel. Ez a mód a legelterjedtebb Brazíliában, ráadásul Minas Gerais régió éghajlata kiváló ehhez.

Ország: Brazília

Faj: 100% Arabika

Régió: Minas Gerais

Tengerszint feletti magasság:  1.110 méter

Fajta: Mundo Novo, Bourbon és Catuaí

Pörkölési szint: Közepesen Sötét

Feldolgozási mód: Naturál/száraz.

Ízjegyek: Étcsokoládé, kakaó és nugát.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.

FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

MTgyODM
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: