Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani.

AVX Café Shop

*

*

15000 Ft-tól Ingyenes kiszállítás

15000 Ft-ig a kiszállítás: 1490 Ft.

PostaPont-ra szállítás: 1090 Ft

A szállítási költségek Magyarország

közigazgatási határain belülre

vonatkoznak.

*

Barion vásárlói tájékoztató

 


Kezdőlap »Kávék-Teák»Nyerskávék » Mexico Altura Superior Chipas Nyerskávé 1000 g


        

Mexico Altura Superior Chipas Nyerskávé 1000 g

Készleten

 

ARABICA COFFEES

Ár (nettó): 3 142 Ft

Ár (bruttó)(27 %): 3 990 Ft


Vásárolni kívánt mennyiség:
  db  
Raktáron: 2 db
Cikkszám: 168B
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

Mexico Altura Superior Chiapas Adelita

Mexikó az utóbbi időben - meglehetősen méltatlanul - elhanyagold észak-amerikai ország volt, kávétermelés szempontjából. Az innen érkező tételek többnyire keverékekbe kerültek, köszönhetően a mogyorós, csokis ízviláguknak - és olcsó mivoltuknak - köszönhetően. Pedig az országban minden adott ahhoz, hogy kiváló minőségű (ide értve a specialty minősítésűeket) kávét állítsanak elő. A magasabban fekvő területek ideálisak a kávétermesztéshez, mint amilyen például a Guatemalával határos déli határvidék is. Az itt termő kávékban megjelenik a komplex gyümölcsösség, édesség.

Nem olyan régen kezdett el kilábalni a kávétermelés a válságból, amit a nemzetközi kávé egyezmény megszűnése okozott, mivel az szabályozta az eladási árakat. Mexikóban túltermelés lett és ez leverte a kávék árait. Pontosan ez miatt sok farmer elszegényedett, így nem tudtak a termeléshez megfelelő körülményeket biztosítani. Ennek következtében a mennyiség és minőség is csökkenni kezdett. Ezen kívül ami nehezíti a termelést az a levélrozsda, ami hatalmas károkat okoz.

A mexikói gazdák előszeretettel alkalmaznak organikus módszereket a termelés során. Ebben az országban is sok a kisbirtokos, akik elkezdtek szövetkezetekbe tömörülni. Ez javít termelékenységen, hiszen így nagyobb tételt tudnak értékesíteni és együtt jobb lehetőségekhez férnek hozzá.

A mi kávénk Chiapas régióból érkezik, amely pont megfelel az előbb említett kritériumoknak. Az "Altura" magasan termőt jelent. A magasabban termő kávék szemei tömörebbek, ízben édesebbek, összességében magasabb minőséget képviselnek, mint alacsonyabban termő társaik. A Guatemalával való közelsége miatt az innen érkező kávék némileg hasonlítanak a szomszédos terményekhez. Viszonylag alacsonyabb savasság, ugyanakkor az ízvilágos széles választéka található meg, már csak a terület nagysága miatt is. Comalapa és Chicomuselo községekben a kávék más, árnyékot adó fák tövében nevelkednek.

Ízvilágát tekintve az édes gyümölcsök, tejcsokoládé és a mandula jelenik meg, alacsony savasság mellett.

FAJ: 100% ARABICA

Ország: Mexikó

Régió: Chiapas

Tengerszint feletti magasság: 1100 méter

Fajta: Caturra

Ajánlott pörkölési szint: közepes

Feldolgozási mód: Mosott

Ízjegyek: Édes gyümölcsök, kakaó és mandula.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó, phin

FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

Y2Q3OGJiMj
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: