Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani.

AVX Café Shop

*

*

15000 Ft-tól Ingyenes kiszállítás

14999 Ft-ig a kiszállítás: 1490 Ft.

PostaPont-ra szállítás: 1090 Ft

A szállítási költségek Magyarország

közigazgatási határain belülre

vonatkoznak.

*

Barion vásárlói tájékoztató

 


Kezdőlap »Pörkölt szemes kávék-Teák» 3*1000g Honduras San José Maresol Pörk. Kávé


        

3*1000g Honduras San José Maresol Pörk. Kávé

Készleten

 

Pörkölési dátum: 2021.02.05.

Ár (nettó): 13 772 Ft

Ár (bruttó)(27 %): 17 490 Ft


Vásárolni kívánt mennyiség:
  db  
Raktáron: 2 db
Elérhetőség: Készleten
Cikkszám: 005G1
Termékfigyelő:
Termékfigyelő

Honduras San José Maresol

5830 Ft/kg

A kávétermesztés kezdete - mint oly sok ország esetén - Hondurasban is bizonytalan időkre és körülményekre nyúlik vissza. A minőség és a termelékenység javítása az IHCAFE megalapítására nyúlik vissza, természetesen a növekvő export-kereslet miatt. A dél- és középamerikai kávék az utóbbi időben ismét nagy népszerűségnek örvendenek, még a specialty kávés körökben is. Számtalan izgalmas variáns és feldolgozási mód származik erről a kontinensről. Az innen érkező kávék komplexek, édesek, ugyanakkor talán kevésbé intenzív a gyümölcsös oldaluk, dél-afrikai társaikhoz képest.

A Cup of Excellence mozgalomnak köszönhetően és a világbajnokságokon időről-időre felbukkanó tételek miatt azonban az ország szépen lassan a minőségorientáltság jegyeit mutatja.

A tételt mosott eljárással dolgozzák fel, így a kávé tiszta ízét kapjuk meg, nem jelentkezik az eljárási mód "íze". A végterméket pedig napon szárítják.

A szövetkezetről

1975-ben 228 termelő és családjaik megalapították a Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL)-t. Együtt dolgoztak és értékesítették a terményt, így nagyobb beleszólásuk lett a folyamatokba. 2002-ben már hivatalosan is elismerték őket, mint szövetkezet. Majd ugyan ebben az évben egy 70 hektáros területet vásároltak, melyet közösen kezdtek el művelni.

Napjainkban 146 tagja van a szövetkezetnek, akik kávéikat organikus körülmények között termesztik. A szövetkezet több hántológéppel is rendelkezik. Kávéikat pedig napon, vagy mechanikus szárító segítségével szárítják.

Az ültetvényt rendszeresen gondozzák, a minőség fejlesztésén dolgoznak. Idén például visszavágtak és megmetszettek rengeteg cserjét, így 5000-6000 zsáknyi termény várható a szokásos 12.000 helyett. Azonban ez hosszú távon kifizetődő a magasabb hozamnak és minőségnek köszönhetően.

Faj: 100% Arabica

Ország: Honduras

Régió: 

Tengerszint feletti magasság: 1000-1550 méter

Fajta:

Pörkölési szint: Közepesen Sötét (francia)

Feldolgozási mód: Mosott.

Ízjegyek: Csokoládé, dió, kakaó és aszalt gyümölcsök. Meglehetősen testes kávé.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó.

 

 

 

FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

ZDQ2NTc0M
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: