Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
1.590 Ft
Menny.:db

Brazil Bom Dia Signature Pörkölt Kávé 125g-S

Mennyiségi kedvezmény
3 db felett
1.450 Ft / db
Cikkszám: 001K4
Gyártó: AVX
Elérhetőség: Nincs készleten
Várható szállítás: 2024. november 05.
Szállítási díj: 1.590 Ft
Nem értékelt
Amennyiben kérdése van, keresse ügyfélszolgálatunkat bizalommal!
1.590 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem

Leírás és Paraméterek

Brazil Bom Dia Signature Scr. 17/18
 

Discover The Signature Collection

https://interamericancoffee.de/coffee-selection/bom-dia/

Faj: 100% Arabica
Ország: Brazília
Régió: Minas Gerais
Tengerszint feletti magasság: 900-1300 méter
Fajta: Mundo Novo, Catuaí and Bourbon
Pörkölési szint: sötét
Feldolgozási mód: Naturál/száraz.
Ízjegyek: cseresznye, csokoládé, mogyoró, mazsola és karamell

A BOM DIA kiegyensúlyozott savtartalmával lenyűgöző, a gyengédtől a citrusosig terjed. Selymes textúra, kellemes íz jellemzi.
Kellemes íz és hosszan tartó utóíz.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós.

Koffeintartalom mérés:
A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:259mg/dl --- CGA:357mg/dl
Naponta legfeljebb -- 9--szimpla adag kávé ajánlott ebből a típusból.

A koffein méréshez használt műszer:Lighttells CA-700 Caffeine & CGA Meter

Kávék koffeintartalma:

A legnagyobb mértékben tartalmaznak koffeint a robuszta típusok, de ezek között is lehetnek nagy különbségek.

Típustól függően 300-500mg/dl

Az arabica kávék koffeintartalma kevesebb: 100-350mg/dl

A koffein mentes kávék is tartalmazmak valamennyi koffeint: 5-50mg/dl

Naponta ajánlott maximális koffein bevitel: 600 mg/dl, ami kb 6-8*1 adag kávét jelent.

A méréshez az alábbiak szerint készítettük el a kávét:

17-18,5g-ból készítettünk 50ml eszpresszót. Az őrlőn minden esetben állítottunk, hogy kb egyforma lefolyást érjünk el.

A mennyiséget a kávé színe határozta meg.

Klorogénsav tartalom mérése:

Mi az a klorogénsav? A klorogénsav egy olyan természetes vegyület, mely legnagyobb mennyiségben a kávéban található meg. Antioxidánsként ismert, segít a glükóz lassú felszabadulásában, így nem emeli meg a vércukrot olyan hirtelen.

Kávé szín mérés

A kávé színe:88/70

A méréshez használt műszerek:

Tonino Color meter / Lighttells CM200

80-92 / 62-72:Sötét pörkölés (S)

92-105 / 73-82:Közepesen sötét pörkölés (KS)

110-115 / 83-100:Közepesen világos pörkölés (KV)

116-130 / 101-115:Világos pörkölés (V)

116-130 / 101-115:Filter pörkölés (Filter)

Leírás

Brazil Bom Dia Signature Scr. 17/18
 

Discover The Signature Collection

https://interamericancoffee.de/coffee-selection/bom-dia/

Faj: 100% Arabica
Ország: Brazília
Régió: Minas Gerais
Tengerszint feletti magasság: 900-1300 méter
Fajta: Mundo Novo, Catuaí and Bourbon
Pörkölési szint: sötét
Feldolgozási mód: Naturál/száraz.
Ízjegyek: cseresznye, csokoládé, mogyoró, mazsola és karamell

A BOM DIA kiegyensúlyozott savtartalmával lenyűgöző, a gyengédtől a citrusosig terjed. Selymes textúra, kellemes íz jellemzi.
Kellemes íz és hosszan tartó utóíz.

Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós.

Koffeintartalom mérés:
A mért kávé koffein és klorogénsav tartalma:CAF:259mg/dl --- CGA:357mg/dl
Naponta legfeljebb -- 9--szimpla adag kávé ajánlott ebből a típusból.

A koffein méréshez használt műszer:Lighttells CA-700 Caffeine & CGA Meter

Kávék koffeintartalma:

A legnagyobb mértékben tartalmaznak koffeint a robuszta típusok, de ezek között is lehetnek nagy különbségek.

Típustól függően 300-500mg/dl

Az arabica kávék koffeintartalma kevesebb: 100-350mg/dl

A koffein mentes kávék is tartalmazmak valamennyi koffeint: 5-50mg/dl

Naponta ajánlott maximális koffein bevitel: 600 mg/dl, ami kb 6-8*1 adag kávét jelent.

A méréshez az alábbiak szerint készítettük el a kávét:

17-18,5g-ból készítettünk 50ml eszpresszót. Az őrlőn minden esetben állítottunk, hogy kb egyforma lefolyást érjünk el.

A mennyiséget a kávé színe határozta meg.

Klorogénsav tartalom mérése:

Mi az a klorogénsav? A klorogénsav egy olyan természetes vegyület, mely legnagyobb mennyiségben a kávéban található meg. Antioxidánsként ismert, segít a glükóz lassú felszabadulásában, így nem emeli meg a vércukrot olyan hirtelen.

Kávé szín mérés

A kávé színe:88/70

A méréshez használt műszerek:

Tonino Color meter / Lighttells CM200

80-92 / 62-72:Sötét pörkölés (S)

92-105 / 73-82:Közepesen sötét pörkölés (KS)

110-115 / 83-100:Közepesen világos pörkölés (KV)

116-130 / 101-115:Világos pörkölés (V)

116-130 / 101-115:Filter pörkölés (Filter)

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére