Lelit Anita PL042TEMD Darálós kávégép

Három éve van meg a gép, és egyre jobban szeretem! Manapság már nem sok gépet árulnak hosszú távra, ebben a gépben az tetszik a legjobban, hogy szerelhetőre tervezték, minden porcikáját ismerem már (jó, mondjuk nincs sok), de már majdnem mindent cseréltem benne. Na nem azért mert elromlott volna, nagyon klassz kis gép, de nem egy kapszulás kávéfőző, szóval ismerni kell, hogy ki tudd hozni belőle a legtöbbet, és nem ugyanazt a (sz@rt) fogja produkálni egyetlen gombnyomásra, mint a kapszulás vagy akár a gagyi automata konkurensek. Ez egy igazi kávéfőző, nem árt tudni, hogy frissen pörkölt kávéval lehet vele finom kávét készíteni, de az annyira finom lesz, hogy hozzánk még nem jött úgy vendég, hogy ne jegyezte volna meg minimum azt, hogy "húú, ez de jó ez a kávé!" Ki kell ismerni, hogy milyen őrlési finomságot kell beállítani ahhoz, hogy pont a megfelelő tampereléssel, a megfelelő nyomás alakuljon ki, és a megfelelő idő alatt jöjjön le a kávé úgy, ahogy szeretem. Ez egy magamfajta, mégcsak hobbistának sem nevezhető kávérajongónak időbe telik. Ezt nem tudom Neked sem megspórolni, de leírom a tapasztalataimat, hátha segít valakinek.
Fej tömítés: Ez egy szilikon tömítés, filléres alkatrész, három darab csavar kitekerésével cserélhető. A lényeg, hogy a szűrőkosarat nem szabad túltölteni, csak maximium annyira, hogy tamperelés után legyen a perem és a kávé között kb. 4 mm. Ha ennél többet teszel bele, akkor kétséges, hogy rá tudod-e annyira szorítani a szűrőtartó karját, hogy ne mellette jöjjön ki a kávé, de mindenképpen a kelleténél jobban gyilkolod a fejtömítést. "Gyárilag", egy új tömítéssel a szűrőtartó kar zárt állásban kb. pont feléd áll, vagy maximum pár fokkal jobbra. Ahogy fárad a tömítés, észre fogod venni, hogy egyre jobban jobbra áll a vége, mert egyre jobban meg tudod/meg kell húzni ahhoz, hogy tömítsen. Ha már kb. 30 fokkal jobbra áll, az már azt jelenti, hogy nagyon megsüllyedt a tömítőgyűrű közepe, ideje kicserélni. Ha mindig izomból túlhúzod, ez bekövetkezik 2 hónap után (kérdezd meg, honnan tudom :)) Ha ésszel csinálod egy évig is jó vagy tovább. Itt a link a tömítőgyűrűhöz: https://www.avxcafe.hu/lelit-mc047-sil-szilikon-fejtomites-anna-es-anita-gephez
Vízlágyító: A géphez nem adnak, de Magyarországon, ahol a legtöbb helyen majdnem annyi oldott ásványi anyag van a csapvízben, mint a Szentkirályiban, kötelező a vízlágyító patron használata, én ezt vettem legutóbb, pont belemegy Anitába :) :https://www.avxcafe.hu/nical-450-vizlagyito-patron-75l-vizhez
Vízpumpa: Az én gépem a zöld színű, Olab nevű pumpával érkezett, de azt, hogy ez a pumpa soha nem volt igazán jó, csak akkor tudtam meg, amikor kicseréltem erre a piros színű Ulkára: https://www.avxcafe.hu/ulka-ex5-vizpumpa-48w . Ez érezhetően sokkal erősebb, hiába ugyanazok a ráírt számok. Vagy csak szerencsém volt. A hiba amúgy az Olabbal az volt, hogy kb. két év után, ha bekapcsoltam a pumpát, akkor csak kis késleltetéssel indult el. Először csak néhány tizedmásodperc volt, később felment 1-1,5 másodpercre is. Először azt hittem, a kapcsoló rossz, ezért kicseréltem, de ugyanazt csinálta, ekkor jött a pumpacsere, és minden megjavult. Amúgy kapcsolóból meg kell nézni a ráírt számot, és bátran meg lehet venni, pont ugyanazt a kapcsolót árulják elektronikai boltokban is, mint a Lelit, csak nem 10.000 Ft, hanem 2.000.
Vízkőmentesítés: Ez nagyon fontos, az első évben csak egyszer csináltam meg, utána lehetett is fűtőszálat cserélni, azóta minden hónapban megcsinálom a vízkőtlenítést, és cserélem a patront is:
Ha igazán vízköves a fűtőszál, akkor a csészemelegítő sem melegszik rendesen, meg amúgy is lehet hallani, sokkal hangosabb, amikor ráfűt a bojler (forrásban lévő víz hangja) Ha nincs vízkő, a csészemelegítőn nem kellemes ott tartani a kezed 5-10 másodpercnél tovább, mert túl meleg. Ha csak langyos, akkor biztos, hogy el van vízkövesedve a fűtőszál. A szilikon csöveken is látszik, ha vízköves a rendszer, amikor már nagyon el van hanyagolva, vízkövesedni kezdenek a szilikoncsövek is, először ott lehet látni, ahol kilépnek a gépből a víztartály felé. Ha fűtőszálat kell cserélned, ne felejts el tömítést is cserélni! Kell egyrészt a fűtőszálhoz két darab: https://www.avxcafe.hu/lelit-mc045-o-ring-futobetethez-pl041-gephez Továbbá kell egy darab ebből a bojlerhez: https://www.avxcafe.hu/lelit-mc046-o-ring-bojlerfej-tomites-pl041-gephez
Daráló tisztítása: Amikor koszos a daráló, azt onnan veszed észre, hogy nem egyenletesen adja a darálékot, hanem nagyon köpködi mindenfelé. Két marék nyers, száraz fehér rizst darálj le vele, és jobb lesz, mint újkorában
Gőzkar: Én ritkán habosítok, mert legfeljebb a vendégeink "tejelnek", de azért megtanultam rendes habot csinálni, nem nehéz. Nem úgy, mint a mintaöntés, na az már nem megy, pedig már gyakorlom egy ideje. Néha összejön a szivecske, a többi esetben lehet activity-zni, hogy na, mire gondolhatott a költő... A gőzkart mindenesetre kicseréltem erre a profi duplafalú gőzkarra. Egyrészt sokkal gyorsabban habosít, másrész nem égetem meg folyton a kezem. És jobban is néz ki. :) Itt a link: https://www.avxcafe.hu/lelit-1000168-dupla-falu-hoszigetelt-gozkar
Hatalmas segítség, hogy a Lelit feltette az összes lényeges javítás/karbantartás útmutatóját a youtube-ra, imádom azt a csávót ezzel az igazi olaszos angoljával. A legjobb mikor megcsinál valamit, utána mindig mondja, hogy OK. Mintha magát szeretné meggyőzni, hogy jól van az úgy. De tényleg jók a videók.

Összességében azt mondanám a gépre is, hogy, mint a kávét, melegen ajánlom!