PNG Kimel AA Plantation Pörkölt kávé 125g-KS

Papua NG. AA Kimel Plantation
A legfinomabb PNGA Kimel ültetvényt először 1974-ben alapította egy Bobby Gibbs nevű ausztrál; ez ma már a hagyományos földtulajdonosok, az opaiok tulajdonában vannak, amely ezen a területen a fő törzs. A birtok a nyugati felvidéken, a Wahgi-völgyben található, kb. 50 km-re délreHagen-hegy, egy Banz nevű kisváros közelében.A Nyugat-Felvidék területe Pápua Új-Guinea legnagyobb kávétermelő tartománya(PNG), különös tekintettel a Wahgi-völgyre és a Dei Tanácsra, amelyeket a hagyatéka PNG legfinomabb kávéinak előállítása. A birtok magassága 5200 láb a tenger felettszint és a talaj többnyire gazdag homokos vályog. A hőmérséklet 6 Celsius-foktól29 Celsius fok, az éves csapadékmennyiség körülbelül 260–270 mm.Natív kultúra és nemzetközi szakértelemA birtok mintegy 620 hektár termelés alatt áll, és a művelés alatt vanárnyékfák, például Albizias és Grevilleas. A fő termelés alatt álló kávéfák; KékHegy, Tipica, Arusha, Catura, Catimor és Mondonovo. Bár helyi tulajdonban van, aültetvényt irányítják a külföldön dolgozó személyzet, nagy tapasztalattal rendelkezik az ültetvények teréna helyi törzsi igazgatók nevezik ki, és akik aültetvény és feldolgozás a nevükben.A munkaerő gondozásaAz ültetvény 432 állandó munkaerővel rendelkezik, amelyek a birtokon, a lakásokban helyezkednek ela birtok szállítja, amely a gyermekek iskoláztatását és az egészségügyi intézményeket is biztosítjaa teljes munkaerő számára, beleértve családjaikat és eltartottaikat. Tiszta folyó víz vanközösségi projekt és annak révén az ingatlan dolgozói rendelkezésére bocsátottáka megvalósítást és üzemeltetést a birtok vezetése felügyeli.
Közepesen Sötét
Röviden:
Faj: 100% Arabica
Ország: Pápua Új Guinea
Régió: Hagen hegy
Tengerszint feletti magasság: 1600 - 1700 méter
Fajta: Tipica, Arusha, Catura, Catimor és Mondonovo
Pörkölési szint: közepesen sötét.
Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárítva.
Ízjegyek: Karamell, vanília és tejcsokoládé.
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogó, automata gép és phin.