AVX 1065 kéziőrlő 48mm-es késsel
48mm-es acél kúpos kés
30 állású őrlemény állító
Használható filteres kávékhoz, kotyogókhoz és eszpresszóhoz.
Felépítés és Alkatrészek
Hajtókar és fedél: Ergonomikus fogantyúval.
Ház (Test): Csúszásmentes felülettel a biztos fogásért.
48 mm-es őrlőkés: Rozsdamentes acél, precíziós vágóélekkel.
Szemcseméret-állító tárcsa: Az őrlő alján található (a tartály lecsavarása után).
Őrleménytartó tégely: Menetes csatlakozással.
Az őrlési finomság beállítása
Az AVX 1065 egy fokozatos (click-alapú) állítómechanizmussal rendelkezik, amely az őrlő alján található.
Előkészület: Tekerd le az alsó őrleménytartót.
Nullpont megkeresése: Tekerd az állítótárcsát az óramutató járásával megegyező irányba (jobbra), amíg teljesen meg nem szorul. Fontos: Ne erőltesd túl a végpontnál! Ez a "0" pont.
Beállítás: Innen indulva kezdd el balra (az óramutató járásával ellentétesen) tekerni a tárcsát, és számold a kattanásokat ("klikkeket").
Ajánlott beállítások (tájékoztató jelleggel):
| Kávétípus | Kattintásszám a nullponttól |
| Eszpresszó | 10 – 16 klikk |
| Moka (Kotyogós) | 18 – 25 klikk |
| Filter (V60, Kalita) | 28 – 35 klikk |
| French Press / Cold Brew | 40+ klikk |
Pro tipp: Mivel minden kávé (pörkölés, fajta) más, érdemes kis lépésekben finomhangolni. Ha túl lassan folyik le a kávé, tekerd kicsit kijjebb (durvábbra), ha túl gyorsan, tekerd beljebb (finomabbra).
Használati lépések
Mérés: Mérd ki a kívánt szemeskávé mennyiséget (pl. 18g egy dupla eszpresszóhoz).
Betöltés: Vedd le a hajtókart, és öntsd a babokat a felső nyílásba.
Őrlés: Helyezd vissza a kart, és egyenletes sebességgel tekerd. A 48 mm-es késeknek köszönhetően meglepően gyorsan végezni fogsz.
Élvezet: Csavard le a tartályt, és öntsd a friss őrleményt a kávéfőződbe.
Karbantartás és tisztítás
Víz tilos: Soha ne mosd el az őrlő belsejét vagy a késeket vízzel! Ez rozsdásodáshoz és a csapágyak tönkremeneteléhez vezethet.
Ecsetelés: Használj puha ecsetet vagy száraz rongyot az őrlőház és a kések megtisztításához minden használat után (vagy legalább hetente).
Kifújás: Egy egyszerű levegőpumpa (amilyet a fotósok használnak) csodákra képes a bent maradt kávépor eltávolításában.
