AVX CX51-03 51mm 20g Convex Precíziós szűrőkosár
Márkák és modellek kompatibilitási listája (51 mm) Kizárólag nyitott szűrőtartó karral használható!
1. De'Longhi(A legelterjedtebb 51 mm-es platform)
Dedica széria: EC680, EC685, EC785, EC885, EC950 (Dedica Maestro Plus)
ECP széria: ECP 31.21, ECP 33.21, ECP 35.31, ECP 36.30
Icona / Vintage széria: ECOV 311, ECO 310, ICONA CAPRICCIO
La Specialista széria: EC9155 (Arte), EC9335 / EC9355 (Prestigio), EC9555 (Opera), EC9665 / EC9865 (Maestro) (Megjegyzés: A fültípus eltérhet a Dedicától, de a belső kosárátmérő 51 mm)
Egyéb népszerű De'Longhi modellek: EC155, EC221, EC260 (Stilosa), EC820, EC850.M, BCO 410/420
2. AVX
Compact / Otthoni termékcsalád: AVX Hófehérke, AVX EM3202SW, AVX EM3202-X51 (51 mm-es karral szerelt változatok)
3. HiBREW
Eszpresszó gépek: HiBREW H10A, HiBREW H10B, HiBREW H11
4. Cecotec
Power Espresso széria: Power Espresso 20, Power Espresso 20 Tradizionale, Power Espresso 20 Matic
5. egyéb lakossági / Budget márkák
Gastroback: Design Espresso Piccolo, Design Espresso Piccolo Pro
SMEG: ECF01, ECF02 (A De'Longhi Dedica belső technológiájára épül)
Graef: Salina, Milegra
Silvercrest (Lidl) / Salter / Swan / Klarstein: A legtöbb belépő szintű, karos thermoblockos készülék (pl. Klarstein Passionata, Silvercrest SEM 1100).
Convex 0,3 mm
Ridgeless: Perem nélküli / Sima falú
Kompatibilitás: Kizárólag nyitott (bottomless) szűrőtartó karokhoz. Zárt (kifolyós) karokban a megnövelt kosármélység miatt nem használható.
Kifejezetten világos pörkölésű specialty kávékhoz tervezett szűrőkosár. A nagyobb lyukátmérő kisebb hidraulikai ellenállást biztosít, így finomabb őrlési méret mellett is elkerülhető a csatornásodás (channeling), garantálva a maximális extrakciót és a tiszta, gyümölcsös ízjegyeket.
| Jellemző | Convex 0,3 mm (High-Flow / Specialty) | Convex 0,2 mm (Traditional / Balanced) |
| Kávé pörkölése | Világos és közepesen világos pörkölés | Közepes, sötét és tradicionális pörkölés |
| Őrlési finomság | Finomabb őrlést tesz lehetővé | Durvább / normál őrlést igényel |
| Áramlási sebesség | Gyorsabb, kisebb fenékellenállás | Szabályozottabb, nagyobb fenékellenállás |
| Kioldódás (Extraction) | Magasabb extrakciós hozam | Egyensúlyra törekvő, nem túlextraháló |
| Ízprofil | Komplex, gyümölcsös, világos savak | Testes, csokoládés, tradicionális eszpresszó |
| Eltömődés kockázata | Minimális | Közepes finom őrleménynél |
