Robusta Coffee
A robusta szemes kávék erősebb, testesebb és karakteresebb ízvilágot adnak, általában magasabb koffeintartalommal. Presszóhoz, automata kávégéphez, kotyogóshoz és tejes italokhoz is jól használhatók.
Robusta szemes kávék frissen pörkölve
A szemes kávé kiválasztásánál az alapanyag, a pörkölési profil és az elkészítési mód együtt határozza meg az ízélményt. Eszpresszóhoz általában fontos a test, az édesség és az extrakció stabilitása, filterhez pedig a tiszta savak, az aroma és a részletgazdag ízprofil.
Őrlés előtt mindig érdemes frissen őrölni a kávét, mert az aromák gyorsan illannak. Karos kávégéphez pontos eszpresszó őrlés, kotyogóshoz közepesen finom őrlés, filterhez pedig az eszközhöz illő, egyenletes őrléskép ajánlott.