Specialty kávé – frissen pörkölt szemes specialty kávék

A specialty szemes kávék gondosan válogatott, magas minőségű tételek, amelyek tisztább, gyümölcsösebb vagy komplexebb ízprofilt adhatnak.

Specialty szemes kávék frissen pörkölve

A szemes kávé kiválasztásánál az alapanyag, a pörkölési profil és az elkészítési mód együtt határozza meg az ízélményt. Eszpresszóhoz általában fontos a test, az édesség és az extrakció stabilitása, filterhez pedig a tiszta savak, az aroma és a részletgazdag ízprofil.

Őrlés előtt mindig érdemes frissen őrölni a kávét, mert az aromák gyorsan illannak. Karos kávégéphez pontos eszpresszó őrlés, kotyogóshoz közepesen finom őrlés, filterhez pedig az eszközhöz illő, egyenletes őrléskép ajánlott.

Specialty Coffee

Brazil Fazenda da Lagoa Specialty 84p Roasted Coffee 250g-KS

Nicaragua SHG EP El Limoncillo Fincas Mierisch washed Specialty-88p Pörkölt kávé 1000g-KS

Rwanda Sholi A1 washed Specialty 87p Roasted Coffee 1000g-KV

Guatemala SHB EP Huehuetenango Specialty 84p Roasted Coffee 500g-KS

Nicaragua SHG EP Los Andes Kilambé Estate washed Specialty-87p Pörkölt kávé 250g-KV

Nicaragua SHG EP Los Andes Kilambé Estate washed Specialty-87p Pörkölt kávé 500g-KV

Honduras SHG EP Guara Roja Red Honey Specialty 84p Roasted Coffee 1000g-KS

Brazil Fazenda Dona Nenem Specialty 84p Roasted Coffee 500g-KV

Rwanda Sholi A1 washed Specialty 87p Roasted Coffee 250g-KV

Ethiopia Gera Gold honey Specialty-91p Pörkölt kávé 500g-Filter

Tanzania Ngila Estate Kent washed Specialty 87p Pörkölt kávé 250g-KV

Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene washed Specialty-85,5p Pörkölt kávé 500g-V

Specialty szemes kávék frissen pörkölve