Colombia Supremo Huila
- Ország: Kolumbia
- Régió: Huila
- Magasság: 1.200 – 2.000 m
- Feldolgozás: Mosott (washed)
- Fajta: jellemzően Caturra, Castillo, Typica
- Szemméret: Supremo (17–18 screen)
- A Huila régió vulkanikus talaja + magas tengerszint feletti magasság = tiszta, élénk, de mégis kiegyensúlyozott csésze.
Ízjegyek és aroma
A Huila régióból származó kávék híresek a komplexitásukról és a tökéletes egyensúlyukról.
Főbb ízek: Gazdag étcsokoládé, édes karamell és pörkölt mogyoró/dió.
Gyümölcsösség: Érett bogyós gyümölcsök, szilva, vörös alma, néha pedig citrusos (narancs, grapefruit) villanások jellemzik.
Utóíz: Hosszan tartó, édes, gyakran kakaós vagy finoman fűszeres lecsengés.
